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Dining Space博多いちえでは、福岡市中央区白金のワインとリカーの専門ショップ「トレ・バンビーノ」監修のもと、豊富な種類のワインを取り揃えております。
これからワインを飲み始めてみようと思っている方にも、ワイン通の方でもお楽しみいただけるラインナップとなっております。
ボトルでは多すぎるという方に店長おすすめの本日のグラスワインも準備しております。
ワインへの敷居の高さを感じていらっしゃる方のハードルを下げるお手伝いができれば幸いです。
スパークリングワイン&シャンパン
バルディビエソ ブリュット
2,000yen
【造り手】バルディビエソ
【産地】チリ・セントラルヴァレー
【品種】シャルドネ 60％ セミヨン 40％
【味の程度】辛口 【容量】750ml
生産量、輸出量共にチリNo1の規模を誇る泡の名門。柑橘果実や白い花のアロマとほのかなアーモンド香。フレッシュでイキイキとした酸と細やかな泡、膨らむボディが特徴です。
メディチ・エルメーテ
コンチェルト ランブルスコ
3,000yen
【造り手】メディチ・エルメーテ
【産地】イタリア・エミーリア・ロマーニャ州ヴェネト
【品種】ランブルスコ・サラミーノ 100％
【味の程度】赤ワイン・弱発泡／辛口タイプ
【容量】750ml
収穫量を規定より格段に落とした単一畑のブドウを使用したメディチ ・ エルメーテのランブルスコ。 各国、 各地域で金賞多数。日本のワイン誌にも度々取り上げられ高く評価されています。 濃いルビー色が特徴の、 華やかで、 フルーティな香りが特徴。 フレッシュブルーベリー、 カシスなどの、 ベリー系の新鮮果実溢れるアロマ。
優しい泡立ちと共に果実味と乳酸系のふくよかな風味が口に広がり、 程よいタンニンとのバランスが良い辛口ランブルスコ!
モエ・エ・シャンドン ブリュット
（ハーフ）3,500yen （フルボトル）8,000yen
【造り手】Jモエ・エ・シャンドン
【産地】フランス・シャンパーニュ
【品種】ピノ・ノワール 30～40％、ピノ・ムニエ 30～40％、シャルドネ 20～30％
【味の程度】辛口 【容量】750ml
モエ・エ・シャンドン社の基本スタイル。3種類の葡萄が完璧に調和し、バランスが取れたエレガントな味わい。グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
白ワイン
ヴィニウス シャルドネ
1,500yen
【造り手】ドメーヌ・マス
【産地】フランス・ラングドック
【品種】シャルドネ 100％
【味の程度】辛口 【容量】750ml
完熟したパイナップルや青リンゴのフレッシュな果実味と、ミネラルが豊かでシャープな酸がアクセント。樽熟成によるまろやかな口当たりがとても上品です。果実味と酸のバランスが大変良く、気軽に楽しめる白ワイン。
カライア・ヴィオニエ
1,800yen
【造り手】カステッラーニ社
【産地】イタリア・トスカーナ
【品種】ヴィオニエ 100％
【味の程度】中辛口 【容量】750ml
ゴールデンイエローの色調。みずみずしいアプリコットや南国のフルーツ、少し蜜っぽい凝縮した甘い香りが漂います。 アニスのニュアンス、穏やかな酸、ドライでいてふくよかな味わい。オリエンタル雰囲気のリラックスワイン。
セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン
2,500yen
【造り手】シレーニ・エステート
【産地】ニュージーランド・マルボロ地区
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン 100％
【味の程度】辛口 【容量】750ml
輝きのあるレモングリーンの色調と、グレープフルーツ、ライム、カリン、白桃、ミネラル、ハーブ、イーストなどの様々なアロマを持つ、香り豊かな白ワイン。ドライでフレッシュな酸味が続くシャープな味わいは魚介類の味わいを引き立てます。
アルザス ゲヴェルツトラミネール キュヴェ
ヴァロンブール
3,500yen
【造り手】ポール・ジャングランジェ
【産地】フランス・アルザス地方
【品種】ゲヴェルツトラミネール 100％
【味の程度】中甘口 【容量】750ml
限りなくピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。トロピカルフルーツ、スパイス、ミネラル等の一体感のある官能的な風味。バランス良い味わいのワイン。
ロエロ・アルネイス 2010
～ROERO ARNEIS 2010 MATTEO CORREGGIA～
4,000yen
【造り手】マッテオ・コレッジャ
【産地】イタリア・ピエモンテ
【品種】アルネイス 100％
【味の程度】辛口 【容量】750ml
レモンやオレンジ、スダチっぽいフレーヴァーが感じられます。色はワイン自体の色合いに緑色が少し入っています。ボディは中程度ですが、しっかりと膨らみます。余韻はしっとりと滑らかに、瑞々しいです！
赤ワイン
パヌール カベルネ・ソーヴィニヨン
1,200yen
【造り手】ビニェードス・エラスリス・オバリェ
【産地】チリ・セントラル・ヴァレー
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン 100％
【味の程度】ミディアムボディ 【容量】750ml
非常に深みのあるルビーレッド色です。ブラックベリーやカシスのような凝縮した果実の香りとエレガントなバニラのニュアンスがバランス良く出ています。深くまろやかな味わいで、余韻にはラズベリーのような赤い果実の風味が広がります。
ワイン・メン・オブ・ゴッサム・シラーズ2008
1,800yen
【造り手】Wineinc
【産地】オーストラリア
【品種】シラーズ 100％
【味の程度】ミディアムからフルボディ 【容量】750ml
卓越して豊満なチョコレートと風味深い香りが広がります。味わいは芳醇で、豊かな風味と心地よい口当たりが際立ちます。味わいにはチョコレート、プラム、スパイス、トーストしたオークが続き、エレガントなタンニンを持つフィニッシュは何分も余韻長く続きます。
ロッカ・グリマルダ キャンティ
2,000yen
【造り手】GIV
【産地】イタリア・トスカーナ
【品種】サンジュヴェーゼ 100％
【味の程度】ミディアムボディ 【容量】750ml
美しいルビー色。魅力的なブーケは熟れた果実の香り。はっきりとしたスミレ、ブラックチェリーなど五感に訴えるような果実味があります。クリーンでメリハリの効いた味わいでボリュームがあり、柔らかなタッチですがストラクチャーもしっかとしたワインです。
ペラン･レゼルヴ･ルージュ
3,000yen
【造り手】ドメーヌ・ペラン
【産地】フランス・コート・デュ・ローヌ
【品種】グルナッシュ60%、シラー20%、ムールヴェードル20%
【味の程度】ミディアムボディ 【容量】750ml
赤いベリーの果実に加え、カラメルやスパイスの香りが楽しめます。豊かで深い味わい、繊細なタンニンと心地良い余韻が特徴です。素焼きの豚や鳥などシンプルな料理との相性は完璧。非常にバランスの取れたチャーミングなワイン。
ショーヴネ・ショパン ブルゴーニュ ルージュ2009
3,700yen
【造り手】ショーヴネ・ショパン
【産地】フランス・ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール 100％
【味の程度】ミディアムボディ 【容量】750ml
樹齢の高い葡萄を丁寧に育て、ナチュラルに醸造したこのワインは 古い葡萄の樹のポテンシャルを最大限に発揮し、果実味の強さと濃縮感、そして樽の要素がバランスよく溶け込んできた頃で、骨格のあるニュイの中では艶やかな仕上がりとなっております。
キャンティ クラシコ2006
3,800yen
【造り手】リヴェルナーノ
【産地】イタリア・トスカーナ
【品種】サンジョヴェーゼ80％ メルロー20％
【味の程度】ミディアムボディ 【容量】750ml
キャンティの中でも標高が高く「最も繊細でエレガントなワインを生む」と言われるラッダ・イン・キャンティから生み出されるスーパートスカーナ。キャンティ本来の伸びやかな酸、ジュヴレ・シャンベルタンのような梅や鉄のニュアンス。トスカーナの豊富な太陽を感じさせるふくよかさ。ピュアで完成度の高いキアンティ・クラシコ。
シャトー・シマール2003
4,500yen
【造り手】CH シマール
【産地】フランス・ボルドー・サンテミリオン
【品種】メルロ80％、カベルネ・フラン20％。
【味の程度】フルボディ 【容量】750ml
格付け第１特別Ａ級シャトー・オーゾンヌの当主であるアラン・ヴォーティエ氏が所有するシャトー。濃く、イキイキとしたベリーの果実味、控えめでありつつも美しい酸がアクセント。また良質なポムロールと間違うほどの滑らかな舌触りはビロードのようです。
自然派ワイン
オーガニコ・ロッソ・ディ・シチリア
2,000yen
【造り手】ラムーラ・ナチューラ・シチリア
【産地】イタリア・シチリア
【品種】ネロ・ダヴォラ 100％
【味の程度】ライトボディ （ビオロジック）
【容量】750ml
完熟した地葡萄ネロ･ダヴォラを使用したやさしいビオワイン。艶やかな色合い、赤いベリーやチェリーを思い出させる香り、芳醇な果実味と美しい酸味を持つウェルバランスの赤ワイン。ラベルのてんとう虫は健全な自然環境の象徴であるとともに幸運のシンボルです。
ハーフワイン
アイアンストーン・シンフォニー（白ワイン）
1,000yen
【造り手】アイアンストーン
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】シンフォニー 100％
【味の程度】甘口 【容量】375ml
マスカット種とグルナッシュ・グリ種を交配し開発されたアメリカ原産品種シンフォニーで造られるカリフォルニアの陽気なワイン。ピーチや洋梨、マスカットの果実の豊かな香り、ラベンダーや、ジャスミンなど思わせる華やかな香りに包まれます。優しくフルーティーなやや甘口の癒し系ワイン。
コルヴォ・ビアンコ（白ワイン）
1,000yen
【造り手】ドゥーカ・ディ・サラパルータ
【産地】イタリア・シチリア
【品種】インツォリア、グレカニコ
【味の程度】中辛口 【容量】375ml
シチリア島の伝統的な葡萄のみを使って造られた白ワイン。南イタリアの太陽の恵みを受けた心地よい酸味とグレープフルーツなどを感じさせるフルーティーな味わいは気軽に楽しめ、お料理を選びません。
シグロ・デ・オロ
カベルネ・ソーヴィニヨン（赤ワイン）
1,000yen
【造り手】サンタ・ヘレナ
【産地】チリ
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン 100％
【味の程度】ミディアムボディ 【容量】375ml
熟したブラックチェリーやベリーのフルーティーでジューシーな味わい。エレガントでほどよい深み、滑らかな口当たりのチャーミングなワイン。
コルヴォ・ロッソ（赤ワイン）
1,000yen
【造り手】ドゥーカ・ディ・サラパルータ
【産地】イタリア・シチリア
【品種】ネロ・ダヴォラ、ピニャネロ、ネレッロ・マスカレーゼ
【味の程度】ミディアムボディ 【容量】375ml
イキイキとした深いルビー色。プルーンやブラックベリーに華やかなバラなどの奥深い味わい。持続性と奥行きのある香りとバランスのとれた味わい。
